教大家做一下 美食：吃货的世界.14 将除黄油外所有材料混合溶解后，加热至沸腾。
转小火，边搅拌边以画圆的方式加入鸡蛋黄。
快速搅拌鸡蛋黄。
倒入牛奶小火不停搅拌至完全融合无颗粒的稠糊，离火。
依次加入巧克力豆拌匀，快速过筛一下，再翻拌均匀。
过筛后的糊状是细腻光滑的，否则要多过几遍。
倒入准备好的冰淇淋桶内，盖上盖子。
冰淇淋机配有搅拌叶片，推荐使用不锈钢叶片。
将冰淇淋桶放进冰淇淋机中，选择按压式搅拌方式（一定要静止不动），开始制作。
时间到了之后就可以取出来享受自己亲手做的冰激凌啦！