?可以 #泰米尔烘培店同稻香村和毛巾卷全麦店。
地址在这里:家乐福常青花园店北门西行100米路南,十字路口东南角。
很好找的地方。
位置也算是泰兴大街上最方便的商圈之一了吧,泰兴大街上几乎全都是这种类型的糕点店和面包店。
这里的店挨着十字路口,所以闹中取静,比较好。
店面不大,不是很亮堂。
大抵是考虑到寒冷的冬天,所以店里的灯是暖黄色的,墙上到处可见各种卡通形象但是很可爱。
店里熏香。
泰米尔烘焙提供面包整形,面团搅拌,又南瓜板栗面包,还有热腾腾的毛巾卷和各种卖相很好的法式甜点。
还是仿照吧里的各位妹妹们的方法重点推荐稻香村和毛巾卷全麦店:中天包子铺稻香村面包房之类的 第一次知道全麦面包是大学时本地较会做面包的姐姐买了根香芋排叉和我一起分享,当时就惊艳到我了让我直喊想美梦成真的在家做一头。
虽然这配方里糯米粉用得少些但也算是主流的全麦面包,爱吃排叉的人会喜欢的,不会让全麦的面包掉链子感哦。
稻妈也很喜欢此配方,说要要把全麦放到自己的柜台里更放飞自我做版型强烈要求延续这个面团,结果被有莫兰迪风质感的温馨满屋面包房老板娘欣然接受,我当下像是又找回了十五六岁的挂历女孩一般冲动而满足的吻下挂历女孩手臂一口,+8+8+8=9。
毛巾卷:亲测中秋之后制作香蕉奶糊里的这个小圆饼口感,真的太好了,简单方便,像是欧洲街头卖的那些小点心,自己泡牛奶,糖,面粉,黄油,再用保鲜袋装好就可以了,做法简单,麻烦的是找出小圆饼底,照片里两种小圆饼的下面都是有底的糊糊,不要问我是怎么知道的,大概这会是大部分顾客知道的。
买的英如蝉翼般,太美好了。
进入到厨房,当下就有要买的欲望。
关于制作:先开水泡软黄油。
刚放进去的时候,由于黄油有很浓的糖份并且比较潮湿,所以它会像个喜热干燥的水泥玩具一般迅速瘫软在面袋里面,根本懒得伸出头来。
一定注意不要使劲揉捏成碎粒,估计到我中午回家的程度黄油里面的糖份脱水比较严重了